静かな落ち着いた雰囲気で心からのおもてなしをいたします

ご予約のお客様優先となりますのでご予約をオススメしております。

平素は格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。
当店では新型コロナウイルス感染症対策を万全に、
お客様の安全に配慮しながら営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。

お知らせ

2019.10.03
石庵で「女子忘年会」しませんか。
2019.09.28
忘年会・新年会に関するお知らせ
2019.07.12
ふるさとコミュニケーションサイト「ふるこみゅ」に掲載されました。
2019.05.17
バリアフリーに対応しております。
2019.04.16
南極の氷入荷しました!

割烹、料亭の静かな雰囲気をごゆっくりお楽しみください。

割烹「石庵」のホームページにようこそお越し頂きました。
私は奄美市で板前をしていた叔父に誘われて19歳で日本料理の世界に入りました。
東京や福岡で修行を積み鹿児島の天文館にお店を開いて、
おかげさまで20年経ちました。

本当においしいものはお客様にしかわからないものです。ですので自分が出来る精一杯の材料や技術でおもてなしすることを心がけております。私の信条は「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」です。それを実現するためにお客様から見えることのない冷蔵庫や調理場の衛生面を充実することも意識しております。

わたしがここまでやってきたことは、お客様に多大な感謝があってのことです。その思いをいつまでも忘れずに目の前のことをやり遂げていきたいと思います。

代表画像

石庵画像

石庵画像